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鍋の季節ですね。   投稿日時:2013-10-23 00:45:18


めっきり寒くなりましたね。 寒くなるとよく作るのが鍋ですね、

冷蔵庫の余りもの処理するのもこれが一番なんです。 会社に行く前に

土鍋に昆布を入れて帰ってきてから、余っている食材を放り込むだけなので

とても簡単である。 中身は釣ってきたタラの切り身、長く冷凍していた

鳥肉とウインナー、野菜はきのこ、かぼちゃ、人参、大根、白菜そして豆腐

である。たらちり鍋だかちゃんこ鍋だか、白菜山盛り鍋だかわからない状態

、味付けはビミサン、みりん、酒などである。



寒いときや野菜が余ってきたときはこれにかぎりますね。 

いつも大量に作りすぎるから、食べきるのが大変で、あきちゃいますね。

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