エゾエンゴサク（ケシ科）　　　投稿日時：2023-05-08 22:12:56

お客様からエゾエンゴサクという野草をいただきました。見たことの有る

草です。　花の着いたままさっと茹でておしたしで食べると美味しいとのこと。

山等に行くとよく見る草です。

早速家に帰って湯がいてあく抜きしておしたしで食べてみました。

クセも無く美味しくいただけました。

珍しい物有難うございました。