ふき味噌作り　　　投稿日時：2023-04-03 23:36:40

昨日は休日だったので、毎年恒例のふき味噌作ろうと思い、当別の方に

ふきのとうを取りにいってきました。

ふきのとうの苦みがガンの予防効果が有るとのことでふきのとうを取りに

来ている人が増えていると思います。

採取して直ぐ家に帰り３０分位水に浸け微塵切りにしてゴマ油で炒め

それに味噌、みりん、砂糖を好みで入れ水分を飛ばして出来上がりです。

簡単なので作ってみてください。　冷えたら煮沸消毒したビンに詰めて

出来上がりです。

あまったのは夕飯のおかずの一品で天ぷらにしました。

我が会社でカップルとなり結婚して子供もできたと2カ月の子供を見せに

わざわざごあいさつに来てくださいました。

記念写真を撮ろうということになり自分も一緒に撮らせていただきました。

末永く幸せになってくださいね。