天ぷらとカレー　　　投稿日時：2017-03-06 00:03:07

きょうは寝不足が続いていたのでゆっくり家で過ごすことに、　朝は遅め

に起き新聞よんでテレビつけても面白い番組も無いので、家に有る部材で

カレーを作ることに、牛スジが冷凍であるので、牛スジカレーを作ることに、

大量の玉ねぎを炒めて、牛スジは圧力鍋で柔らかくしてそれを合わせて

好みの出汁やらカレー粉等いれて出来上がりです、また大量にできあがちゃた

ので３日か４日は朝晩カレーかな。

圧力鍋で牛スジをとろける位まで煮たものです。

大量にできあがちゃったカレーです。

今回は時間もたっぷり有るので、手で頭と内臓とってみました。

天ぷら粉に入れて。程よく油であげて終了です。

出来上がったカレーとわかさぎの天ぷらがきょうの晩飯でした、

おいしかったですよ。

ワカサギ、頭と内臓取ったほうがおいしいですね。