あごって知ってる？　　　投稿日時：2016-07-02 00:51:28

昨日博多からのお土産で頂いたなかの一つに、焼きあごというのが

ありました。　よく聞くのはあご出汁という言語位なもんで、よく実態は

知らない人は多いと思いますが、あごとは、飛び魚のことなんですね、　

車のカラーリングと同じものです。

焼きあごという珍味ですね、飛び魚を味付けして天日干しにして

焼きあげたものです。　これが癖になるくらい美味しいのである。

全長７ｃｍ位で少し硬いのであるが凄く良い味でカルシュウムたっぷりで

とても美味しくいただきました、酒のつまみにするなら最高の一品です。

ラリーのほうは、今の所何事もなく順調とのこと明日も頑張ってほしい

ところですね。